دانلود رایگان

پروژه تاثير تغذيه بر پيشرفت تحصيلي. doc - دانلود رایگان



دانلود رایگان در این پروژه تاثیر تغذیه بر پیشرفت تحصیلی به صورت ورد پرداخته شده است.

دانلود رایگان پروژه تاثير تغذيه بر پيشرفت تحصيلي. doc




نوع فایل: word
قابل ویرایش 150صفحه

چکیده:
يكي از مواردي كه همواره توجه روانشناسان، وحققان و دانشمندان را به خود جلب مي كند تاثير تغذيه صحيح و درست بر انواع كاركردهاي رواني مي باشد.در تحقيق حاضر سوال زير مورد بررسي قرار گرفت:
آيا تغذيه بر يادگيري و پيشرفت تحصيلي تاثير دارد يا خير؟
با توجه به شواهد و قرايني كه در بيان كلي مسئله مطرح گرديد، فرض زير را مطرح كرديم
تغذيه بر يادگيري دانش آموزان تاثير مستقيم دارد.
پژوهش حاضر براي بررسي ميزان تاثير تغذيه بر يادگيري، از بين دانش آموزان مقطع پنجم ابتدايي مدرسه رازي شهرستان رباط كريم ، تعدادي را به طور تصادفي انتخاب نموديم و روي آنها پژوهشي را انجام داديم . در اين تحقيق از معدل پايان ترم دانش آموزان انتخاب شده براي بررسي هدف اين تحقيق استفاده شده است.
تجزيه و تحليل يافته ها نشان مي دهد كه تفاوت معنا داري بين سطح يادگيري دانش آموزاني كه از تغذيه مناسب استفاده كرده اندو دانش آموزاني كه از تغذيه مناسب بي بهره بوده اند وجود دارد.همچنين سطح يادگيري در دانش آموزاني كه تغذيه شده اند بالاتر ازسطح يادگيري دانش آموزاني است كه از تغذيه مناسب استفاده نمي كردند.

مقدمه:
"سوء تغذیه و تأثیر آن بر یادگیری در دانش آموزان"
دانش آموزانی که ما در مدرسه با آنان روبه رو می شویم از دوران نوزادی و کودکی گذر کرده اند و از نظر وضعیت تغذیه ای یکی از مهم ترین دوران زندگی خود را پشت سرگذاشته اند .
دوران جنینی و سال اول تولد یکی از مهم ترین دوران رشد کودک است و رسیدن مواد تغذیه ای اعم از پروتئین ، انرژی و ریز مغذی ها نقشی بسیار مهم و اساسی در رشد و تکامل او تا قبل از مدرسه دارند . عوارض بعضی از این کمبودها چنانچه طفل در این دوران با آن روبه رو شده باشد در سنین مدرسه غیر قابل جبران است.
عمده ترین مشکلات تغذیه ای کشور، سوء تغذیه ناشی از کمی دریافت پروتئین و انرژی، (PEM) کمبود ید، کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن می باشد . کمبود ویتامینA و سایر کمبودها شامل کمبود ویتامینهای گروهB مثل ویتامینB2 و کمبود ویتامینD نیز در کودکان گزارش شده است . بعضی از این کمبودها به دلیل فقر مواد مغذی در غذاهای منطقه، همه گروههای سنی را درگیر می کند، ولی کودکان به دلیل افزایش نیاز در دوران رشد بیشتردر معرض خطر قرار می گیرند . افزایش نیاز در این دوران قابل توجه است، به ویژه کودکان که در جهش های رشد نیاز بیشتری به مواد مغذی و ریز مغذی ها مانند ید و آهن دارند . تفاوت نیاز در دختران و پسران، به ویژه در دوران بلوغ، به دلیل تفاوت سن بلوغ است و بعد از آن ، نیاز به ید وآهن در دختران بیشتر است . ولی بعد ازبلوغ تعادل هورمون ها در پسران به گونه ای است که رشد غده تیروئید در اثر کمبود ید در آنان متوقف می شود ولی در دختران ، نیاز هم چنان تا دوران بارداری وجود دارد . به همین دلیل بعد از دوران بلوغ، گواتر در زنان 5 تا 6 برابر بیش تر ازمردان است .
شیوع کمبود آهن و کم خونی ناشی از فقر آهن نیزدر دختران پس از بلوغ به دلیل خون ریزی ماهانه افزایش می یابد . سایر کمبودها مانند کلسیم و ویتامینD نیز در دوران کودکی و نوجوانی به طور یکسان بر هر دو جنس اثر می گذارد ولی در نهایت زنان بیشتر در معرض خطر کمبود کلسیم و ویتامینD قرار می گیرند . بنابراین در کودکی و دوران تحصیلی اگر چه تغذیه صحیح در هر دو جنس اهمیت دارد، ولی زنان به خاطر دلیل اینکه از ذخایر بدن خود در دوران بارداری و شیر دهی استفاده می کنند، آسیب پذیرتر بوده و نیاز به توجه ویژه تری دارند . سوء تغذیه در دختر بچه ها در حقیقت نسل را در معرض خطر قرار می دهد . زنان کوتاه قد به طور معمول دارای لگنی کوچک هستند و در زمان بارداری جنین آنها نمی تواند رشد بالقوه خود را داشته باشد . بنابراین در آنها احتمال به دنیا آمدن پسر یا دختری با وزن کم( کم تر از 2500 گرم) وجود دارد .
تحقیقات نشان داده است که مادران کم وزن با جثه کوچک، کودکان کوتاه تر و با سر کوچک تر به دنیا می آورند . این تحقیقات رابطه معنی داری را بین سن مادر و وزن هنگام تولد نشان داده است ، از جمله آن که مادران جوان تر کودکانی با جثه ریزتر به دنیا آورده اند . غلظت هموگلوبین نیز در سه ماهه اول ، ارتباط مثبتی با وزن ، قد و دور سر نوزاد داشته است . کودکان کم وزن ، به طور معمول مشکلات زیادی در زمینه رشد، تغذیه و ایمنی دارند و معمولاً بیشتر ازکودکان سالم و با تأخیر رشد در دوران کودکی مواجه می شوند و به همین ترتیب این حلقه معیوب باعث پدید آمدن نسلی کوتاه تر می شود.
تحقیقاتی که در بنگلادش در این زمینه صورت گرفته است نشان می دهد ، دختران کم وزن و کوتاه قد( مادران مبتلا به سوء تغذیه) فرزندانی کوتاه تر به دنیا آورده اند . این امر در بین سال های 1937 تا 1982 باعث شده که قد پسران روستایی بنگلادش در یک دوران 45 ساله، 12 سانتی متر کوتاه تر شود . یکی از دلایل ، عادات جاری و مرسوم سنتی است که طبق معمول زنان دیرتر از مردان سر سفره می نشینند و غذای کم تری دریافت می کنند. این تبعیض تغذیه ای باعث کوتاه قدی و سوء تغذیه دختر بچه ها می شود. دختران جوان مبتلا به سوء تغذیه که زودتر ازدواج می کنند و بچه دار می شوند ، نمی توانند کودکانی با وزن متعادل به دنیا آورند . سالانه حدود یک میلیون کودک زیر 5/2 کیلو در بنگلادش به دنیا می آیند که بالاترین رقمLBW در دنیاست.
اگر چه موضوع بحث، سوء تغذیه در دانش آموزان است و در نظر داریم ابعاد مختلف سوء تغذیه را در این سن بشناسیم، ولی به دلیل تسلسلی که رشته های مسائل را از بدو تولد تا آخرین روزهای حیات به هم پیوند می دهد ، ناچاریم بدانیم که چگونه ، نوزادی که ثمره یک مادر مبتلا به سوء تغذیه است در دوران تحصیل نمی تواند کفایت لازم را برای یادگیری داشته باشد . وقتی در مدرسه به این گونه کودکان برخورد می کنیم با شناسایی عمق مشکل می توانیم به آنها و نسل آینده شان کمک کنیم .اگر ریشه مشکل را بدانیم، بی جهت کودکان را به باد انتقاد نمی گیریم ، آنها را سرزنش نمی کنیم و گناه آنچه را که آنها مسئول آن نیستند به پایشان نمی نویسم
فرض کنید کودکی را که به دلیل ناتوانی های تحصیلی ، شدیداً مورد موأخذه قرار می دهند، بشناسید . اگر این کودک نوزادی بوده است که به دلیل گفته شده، کم وزن به دنیا آمده، برای این که بدانید او با گذر از چه مشکلاتی کوله بار زندگی را به دوش کشیده است ، به چند مورد اشاره می کنیم:
امکان مرگ او تا 28 روز پس از تولد، 40 مرتبه بیش تر از نوزادانی است که با وزن طبیعی به دنیا آمده باشند.
وقتی به سن یک سالگی رسیده ، 5 برابر بیشتر از نوزادان سالم خطر مرگ را پشت سر گذاشته است .
او زنده است ولی با اخلالاتی در تکلم ، تکامل و نمو سیستم عصبی، ضعف قوه بینایی ، کاهش فراگیری های اکتسابی و کری روبه رو می باشد .
او بیش تر از دیگران به عفونت های تنفسی، گوارشی و سایر بیماریها مبتلا می شود؛ همیشه رنجور است و از بیماری رنج می کشد .
امکان ابتلای او در بزرگسالی نیز به بیماری هایی نظیر دیابت، فشار خون و بیماری های قلبی بیش از نوزادان سالمی است که به دوران بزرگسالی رسیده اند .
اگر اولیای مدرسه و والدین او بدانند زندگی چه دشواری هایی را به دلیل گناه ناکرده او، به او تحمیل کرده است هرگز به خود اجازه نمی دهند با شیوه های متفاوت از او بخواهند چیزی بشود که نمی تواند . دانشمندانی که درباره مسئله سوء تغذیه و عوارض اقتصادی و اجتماعی ناشی از آن کار می کنند، توانسته اند با محاسبات دقیق، ارزشی را که یک انسان توانمند می تواند برای جامعه خود داشته باشد از نظر توانمندی های فیزیکی و ذهنی به معیاری قابل سنجش (پول) تبدیل کنند . آن گاه بر اساس آمار سوء تغذیه، ضرر وزیان کشورها را مقایسه کرده اند تا به سیاست گذاران نشان دهند که به عواقب ناشی از سوء تغذیه بنگرند و با طراحی برنامه های پیش گیری ، نسل های آتی را از رکود و عقب ماندگی برهانند . این محاسبات می گوید؛ سرمایه گذاری در این زمینه چه قدر می تواند به نفع جامعه باشد .
" کم خونی ناشی از فقر آهن و اثر آن بر قدرت فراگیری "
کودکان سنین مدرسه به ویژه اگر متعلق به خانواده هایی هستند که از نظر اقتصادی و اجتماعی در سطح پایینی هستند، ممکن است به درجاتی از فقر آهن و کم خونی ناشی از آن مبتلا شوند .
در مناطقی که آب آلوده برای شرب وجود دارد و وضعیت بهداشت محیط در سطح مطلوبی نیست، ممکن است دریافت آهن از طریق مواد غذایی کافی باشد، ولی ابتلا به بیماری های عفونی و انگلی موجب سوء تغذیه ناشی از پروتئین و انرژی می شود که خود روی جذب آهن اثر دارد . عوارض مهمی که مربیان می توانند به وسیله آن به فقر آهن مشکوک شوند ، بی تفاوتی ، خستگی، بی حسی ، کاهش قدرت یادگیری و عدم تمایل به فعالیت های فیزیکی مثل ورزش است . کودک پس از این مرحله از ذخایر آهن بدن خود استفاده می کند و در صورتی که ذخایر ، کاهش یابد ، کم کم وارد مرحله کم خونی ناشی از فقر آهن می شود .
در تحقیقی نشان داده شد که اضافه کردن آهن به رژیم غذایی، اگر با هدف کاهش کم خونی تا میزان دو سوم صورت گیرد،
می تواند در مدت 7 سال 2، /3 میلیارد دلار بهره وری داشته باشد . بر اساس یافته های یک تحقیق که بر روی کودکان دبستانی کلاس اول ناحیه یک کرمان انجام شد، تأثیر دریافت قرص آهن بر تمرکز ذهنی کودکان و بهبود قدرت یادگیری در مقایسه با گروه شاهد ثابت گردید. این تحقیق نشان داد، آهن یاری ، باعث بهبود قدرت تمرکز ذهنی کودکان کم خون خواهد شد .
به طوری که تفاوت معنی دار آماری بین میانگین نمرات آزمون تمرکز ذهنی گروه درمان شده پیش از مداخله با پس از مداخله مشاهده گردید

فهرست مطالب:
چكيده
فصل اول
مقدمه
بيان مسئله
هدف از اجراي طرح
فرضيه
تعريف متغيرها
فصل دوم
مقدمه
تاريخچه
تعريف تغذيه
تحولات غذا در طول تاريخ
وعده هاي غذايي
انواع غذاهاي توليد شده
تعريف صبحانه
تجارت غذا
تغذيه و سلامتي
تحولات اخير غذا
رابطه غذا و سلامتي
ارتباط تغذيه با هوش كودكان
تاثير تغذيه بر نوجواني
كم خوني و فقر آهن و اثر آن بر قدرت يادگيري
ميزان كالري مورد نياز بدن
نقش صبحانه در سلامتي
اختلالات غذا خوردن
رفتارهاي غذايي
نقش تغذيه در استرس
سوءهاضمه و نفخ
مشكلات نغذيه
ويژگيهاي جديد مواد خوراكي
تعريف يادگيري
يادگيري كلامي
يادگيري حركتي
يادگيري مشاهده اي
يادگيري اجتنابي
يادگيري تصادفي
يادگيري نهفته
تعريف نظريه يادگيري
تاريخچه يادگيري
سير تحولي و رشد يادگيري
نظريات رفتاري
نظريات شناختي
نقش و تاثير يادگيري در زندگي
ارتباط يادگيري با ساير علوم
كاربرد هاي يادگيري
انواع تكنيك هاي يادگيري
چرخه يادگيري
سبك هاي يادگيري
ديدگاه هاي مختلف نسبت به يادگيري
رويكرد هاي آموزشي
اصول يادگيري موءثر
يادگيري تقويتي
نقش تغذيه بر يادگيري
تاثير صبحانه بر يادگيري
چگونگي تاثير غذاهاي حاوي پروتيين بر يادگيري
چگونگي تاثير وضعيت بهداشت و تغذيه ي دانش آموزبر توانايي
تاثير تغذيه بر يادگيري و حافظه طولاني تر
تاثير مايعات بر يادگيري
تاثير مشكلات تغذيه بر يادگيري دانش آموزان
مشكلات تغذيه اي،كم خوني و فقر آهن و تاثير آن بر قدرت فراگيري
كمبود يد و يادگيري دانش آموزان
نقش تغذيه مناسب در يادگيري
عوامل تقويت حافظه
تاثير تغذيه بر يادگيري دانش آموزان
الگوهاي فرهنگي غذا
تاثير ورزش و تغذيه بر افزايش هوش
وظايف برخي سازمانهاي جهاني در مورد تغذيه
تغذيه و سلامت كودكان
تغذيه و رشد شناختي
يادگيري و تغذيه در كودكان
يادگيري مبتني بر مغز
فصل سوم
جامعه مورد تحقيق
روش نمونه گيري
معرفي ابزار تحقيق
نحوه طرح و اجراي آزمون
مدل آماري
فصل چهارم
محاسبه داده هاي آماري
بيان فرض تحقيق
تفسير نتيجه تحقيق
فصل پنجم
بحث و نتيجه گيري
محدوديت ها و پيشنهادات
خلاصه تحقيق

منابع و مأخذ:
منابع فارسي:
امين پور،آزاده -صديق،گيتي - اصول نوين تغذيه،تهران-نشر انتشار-1367
سيف، علي اكبر، اندازه گيري،سنجش وارزشيابي آموزشي، تهران نشر دوران-1382
شريفي،حسن پاشا-نجفي زند،جعفر، روشهاي آماري در علوم رفتاري،انتشارات سخن،1382
فرجي، نصرالله-آمار توصيفي و استنباطي-ناشر،پوران پژوهش- تهران- 1385
هرگنهان،بي آر-السون،متيواچ-مقدمه اي بر نظريه هاي يادگيري-ترجمه علي اكبر سيف –ويرايش هفتم-نشر دوران- تهران-1386

سايتهاي اينترنتي:
daneshnameh.roshd.ir
dr.mihan.blog.com
ekram.blogfa.com
iran food news.cim
iranian hearsandmedicine
iran tapesh . net
javane salem.ir
mardoman.com
mums.ac.ir
mydocument.ir
nejatgar.com
pezeshkan.org
sums.ac.ir
tb zmed.ac.ir
tebyan.net

منابع لاتين:
http://www.cudenver.edu//ote/nn/index.htm
htpp://www.help your children eat better.com
http://www.make way for baby.com/index.htn
http://www.nfsmi.org
http://www.sciencedaily.com


پروژه


پایانی


جامعه


شناسی


علوم


اجتماعی


پایان


نامه


تاثیر


تغذیه


بر


پیشرفت


تحصیلی


به


صورت


فایل


ورد



مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


دانلود دانلود تحقیق تاثير تغذيه بر پيشرفت تحصيلي - پروژه ها

دانلود دانلود تحقیق تاثير تغذيه بر پيشرفت تحصيلي - پروژه ها

پیشرفت روی ژن ها - snow.rzb.atesbr.ir

دانلود پايان نامه تاثير تغذيه بر پيشرفت ... پيشرفت پروژه ... تأثير پيشرفت تحصيلي.

OL791- تاثير تغذيه بر پيشرفت تحصيلي

پارس پروژه ... اجتماعی ol791- تاثير تغذيه بر پيشرفت تحصيلي ... تاثير تغذيه بر يادگيري ...

پایان نامه ی بررسي ميزان تأثير سطح سواد والدين بر پيشرفت ...

پروژه تأثير ... ايران. doc; پروژه تأثير يهوديان ... والدين بر پيشرفت تحصيلي دانش ...

پیشرفت های پزشکی در ژن

دانلود پايان نامه تاثير تغذيه بر پيشرفت تحصيلي. ... قالب doc و در 69 صفحه ... پيشرفت پروژه ...

پیشرفت پزشکی با کار ژن ها

دانلود پايان نامه تاثير تغذيه بر پيشرفت تحصيلي. ... قالب doc و ... پيشرفت پروژه ...

پیشرفت های پزشکی کار روی ژن ها

... تاثير تغذيه بر پيشرفت ... بر پيشرفت صنعتی، در قالب doc و ... در تأثير پيشرفت تحصيلي.

تـأثیـر عوامل خانوادگی بر میزان پیشرفت تحصیلی دانش آموزان

,تـأثيـر عوامل خانوادگي بر ميزان پيشرفت تحصيلي ... و پروژه - فارس ... تاثير عوامل ...

پیشرفت پزشکی با کار بر روی ژن ها

دانلود پايان نامه تاثير تغذيه بر پيشرفت تحصيلي. ... در قالب doc و در 69 ... پروژه بر ...

پایان نامه تاثير تغذيه بر پيشرفت تحصيلي دانش آموزان - ویکی ...

دانلود پایان نامه تاثير تغذيه بر پيشرفت تحصيلي دانش آموزان

بررسی متابولیسم داروی نوسکاپین در سلولهای مجزای کبد موش

پاورپوینت-ppt- ایمنی در اداره ها-در 65 اسلاید-powerpoint

پاور پوینت آئین نامه حفاظتی تاسیسات الکتریکی

دانلود اصول بهداشت درمحیط جامعه

دانلود پاورپوینت “ کاربرد رنگ ها درایمنی ”

نمونه نامه پیام تبریک

دانلود قولنامه انتقال ملک

دانلود فایل مدل سه بعدی iphone 4 ( طراحی شده با Solidworks)

دانلود پاورپوینت نحوه تولید کاشی وسرامیک

دانلود پایان نامه رشته نساجی پیرامون پشم ورنگهای گیاهی

گزارش کار آزمایشگاه کشت بافت گیاهی

جزوه آموزش پیشرفته روش های اجزاء محدود (Finite Element Methodes) پروفسور عیسی سلاجقه

دانلود پروژه پاورپوینت نقد و تحلیل خانه دو پوسته رضا دانشمیر-لواسان

دانلود پاورپوینت نقد و تحلیل و بررسی مجتمع مسکونی شار در تهران

مجموعه کامل آموزش برق (ساختمان وصنعتی- سیستم های حفاظتی و..)

فیلم آموزشی روش تحلیل رابطه خاکستری و تئوری خاکستری ، Grey Relational Analysis، GRA در اکسل

مقاله : تاثير فلزات سنگين بر آبشش و كبد ماهي ها‎

پایان نامه بررسی پروبیوتیک و نقش آن در آبزی پروری

دانلود نقشه آتوکد 1:2000 محدوده میدان بهارستان

صنایع دستی

آشنایی با 30 شهر ایران

مفاله با موضوع:شناسایی و بررسی عوامل مؤثر بر بازاریابی گردشگری

مقاله با عنوان: نگاهی بر گردشگری پزشکی در ایران

ساخت داربست هاي مهندسي بافت به روش Gas Foaming

تولید قدرت الکتریکی با کیفیت بالا از نیروی باد

سيستم هاي بيومتريک