دانلود رایگان

تحقیق درباره درباره ماکروویوها - دانلود رایگان



دانلود رایگان دانلود درباره ماکروویوها,تحقیق درباره ماکروویوها,مقاله درباره ماکروویوها,درباره ماکروویوها

دانلود رایگان تحقیق درباره درباره ماکروویوها دسته بندی : برق و الکترونیک
فرمت فایل: ورد ( قابلیت ویرایش )

قسمتی از محتوی متن پروژه ...تعداد صفحات : 4 صفحه
در صنعت ماکروویو ها برای خشک کردن و پروسس پلی وود ،لاستیک ورزین ها ، پخت نان ودونات ها،وتهیه چیپس های سیب -زمینی مورد استفاده قرار می گیرند.اما بطور معمول مصرف کننــــــده ازانرژی ماکروویودر اجاق های ماکروویواستـــــفاده می نماید. اداره غذا و داروی امریکا تولید اجاق های ماکروویو را از 1971 برنامه ریزی نموده است.
بر اساس اطلاعات موجود درباره اشعه ماکروویو ، اجاق هایی که استاندارد های FDA را دارا هستند و بر اساس ضوابط تولید می شوند برای استفاده مورد تائید هستند. اشعه ماکروویو چیست ؟
ماکرو ویو ها شکلی از امواج الکترو مگنتیک هستند، که بصورت امواج الکتریکی و مغناطیسی به فضا هدایت می شوند.
طیف امواج الکترو مگنتیک از اشعه x تا امواج متناوب رادیوئی با انرژی کمتری که درپخش مورد استفاده قرار می گیرند، متــغیر است.ماکروویو ها به امواج الکترومگنتیک فرکانس های رادیوئی متصل می شوند.
ماکروویو ها نباید با اشعه های ایکس ،که پر قدرت تر هستند اشتباه شوند. ماکروویو ها سه ویژه گی دارندکه به آنها مجوزاستفاده در پخت رامی دهد ، این امواج بوسیله فلزات منعکس می گردند ،از شیشه ، کاغذ و پلاستیک عبور کرده و بوسیله مواد غذایی جذب می گردند. پخت با ماکروویو امواج ماکروویو در داخل اجاق بوسیله یک لوله الکترون که" مگنترون" نامیده میشود ، ایجادمی شود.
ماکروویو ها بوسیله فلز داخلی اجاق در جایی که بوسیله غذا جذب میگردد ، انعکاس می یابند.
ماکروویو ها موجب لرزش ملکولهای آب درمواد غذایی میگردند.
به همین دلیل است که مواد غذایی حاوی مقدار زیاد آب ، مثل سبزیجات تازه ، میتواند سریعتر از سایر مواد غذایی پخته شود.
انرژی ماکروویو به شکل گرما تغییر میکند بصورتی که بوسیله مواد غذایی جذب می شود، ومواد غذایـی را " رادیو اکتیو" یا" آلوده" نمی نماید. اگر چه گرمامستقیما در مواد غذایی تولید می شود ، اجاق های ماکرو ویو مــــــواد غذایی را از"داخل به خارج"نمی پزند.
هنگامیکه مواد غذایی ضخیم پخته می شوند ، لایه های خارجی حـــرارت داده می شوندو ابتدا بوسیـــله ماکروویوها پخـــته می شود در حالیکه داخل بطور اساسی بوسیله هدایت گرما از لایه های خارجی پخته می شود.
کیفیت پخت در ماکرو ویو میتواند از حیث انرژی بهتر از پخت سنتی باشدزیرا مواد غذایی سریعتر پخته می شــود و انـــرژی، فقط غذا را و نه تمام قسمت های اجاق را گرم می نماید.
پختن در ماکروویو در مقایسه با روش سنتی پخت کمتر به ارزش تغذیه ای مواد غذایی لطمه می زند.
در حقیقت ، پختن مواد غذایی در یک اجـــاق ماکروویومی تواند موادمعدنی و حیـاتی را بیشتر حفظ نماید، زیرا اجاق های ماکروویو میتواند سریعتر و بدون افزودن آب پخته شود.
ظروف شیشه ،کاغذ ، سرامیک ویا پلاستیک در پخت ماکروویو استفاده میشود، زیرا امواج ماکرو ویــــو ازمـــیان این مواد می گذرد.
چنین ظروفی توسط ماکروویو گرم نمی شوند، بلکه ازگرمای پخت درون موادغذایی داغ می شوند.
برخی ظروف پلاستیکی نباید در ماکروویو استفاده شوند، زیرا می توانند در اثر گرمای غذای داخل آن ذو
متن بالا فقط تکه هایی از محتوی متن پروژه میباشد که به صورت نمونه در این صفحه درج شدهاست.شما بعد از پرداخت آنلاین ،فایل را فورا دانلود نمایید
لطفا به نکات زیر در هنگام خرید دانلود مقاله : توجه فرمایید.


پرداخت آنلاین و دانلود در قسمت پایین





دانلود درباره ماکروویوها


تحقیق درباره ماکروویوها


مقاله درباره ماکروویوها


درباره ماکروویوها


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


دانلود پاورپوینت “ کاربرد رنگ ها درایمنی ”

مجموعه کامل آموزش برق (ساختمان وصنعتی- سیستم های حفاظتی و..)

فیلم آموزشی روش تحلیل رابطه خاکستری و تئوری خاکستری ، Grey Relational Analysis، GRA در اکسل

پایان نامه بررسی پروبیوتیک و نقش آن در آبزی پروری

پاورپوینت فصل چهاردهم تئوری حسابداری (2) تألیف دکترساسان مهرانی، دکتر غلامرضا کرمی، سیدمصطفی سیدحسینی و مهتاب جهرومی

رساله دکتری رشته مدیریت گرایش مدیریت مالی در 340 صفحه

كتاب تخصصي مسئوليت اجتماعي سازمانها

دانلود پاورپوینت ریاضی چهارم ابتدایی مبحث شناخت کسر - 17 اسلاید

پروژه آمار ی بررسي ميزان مصرف آب 30 خانوار

دانلود جزوه فیزیک پزشکی

کتاب The Washington Manual of Dermatology Diagnostics زبان اصلی

دانلود پاورپوینت بافت های لیزوزوم- 11 اسلاید

راهنمای نگهداری سگ در منزل

دانلود نمونه سوالات تخصصی استخدامی رشته امور مالی

مقاله غده هاي درون ريز

تاریخچه و مراحل تدوین استانداردهای جهانی آب

روش های حذف آهن و منگنز از آب

سابقه استفاده از آب باران و نحوه ی جمع آوری آن و تصفیه آب باران

زباله های الکترونیکی (E-WASTE)

بررسی خصوصیات، کمیت و کیفیت فاضلاب صنعت گوشت

بررسی مدیریت پسماند شهری

فرآیند تصفیه پساب ناشی از استخرهای پرورش ماهی

بیانیه بازیافت ،تعریف بازیافت ،اهداف اصلی پردازش و بازیافت مواد زاید جامد

توموگرافی کامپیوتری (سی تی اسکن)

ایمنی علیه تومورها Immune response to tumores

پاورپوینت درباره كنترل كيفي ديسكهاي آنتي بيوتيك

دانلود پایان نامه رشته علوم آزمایشگاهی - بیماری آنفلوانزای طیور با فرمت ورد

پایان نامه کارشناسی بررسي آلودگي سالمونلايي در گربه هاي خانگي شهرستان كرج با فرمت ورد

دانلود آشنایی با رشته میکروب شناسی ( میکروبیولوژی )

دانلود نمونه پروپوزال رشته گیاه پزشکی با عنوان بررسی ترکیبات اسانس و فعالیت آنتی اکسیدانی در گلها - با فرمت word